Samenhang tussen voeding en genen

Promotie voor verantwoordelijke voeding

Natuur Diëtisten Nederland (NDN) is het kenniscentrum voor natuurlijke voeding. Het NDN promoot verantwoorde voeding als relatief eenvoudige manier om preventief aan je gezondheid te werken. De praktische kennis over de samenhang van voeding, gezondheidsproblemen en de orgaansystemen in ons lichaam is echter nog beperkt en niet algemeen bekend. Het NDN geeft voorlichting over die samenhang en zegt hierover het volgende;

Overigens kunnen ook complementaire middelen (waaronder voedingssupplementen, kruidenextracten, etc.) bijwerkingen hebben omdat de CYP enzymen erdoor geactiveerd of vertraagd worden. Onderzoek daarna is pas recent goed op gang gekomen. Sommige voedingsmiddelen hebben een positieve werking op deze CYP enzymen, andere een negatieve werking.

Artikel DNA paspoort: minder risico ernstige bijwerking medicatie